Suszone jabłka to zdrowe przekąski, po które warto sięgać każdego dnia. Zawierają dużo wartości odżywczych, nawet więcej niż surowe owoce! Choćby z tego względu warto wprowadzić je do swojej diety.
Suszone jabłka to owoce, które zostały poddane suszeniu. Aby zrobić taką przekąskę, po którą możemy śmiało sięgać w zimę, trzeba pokroić jabłka w talarki i poddać suszeniu – w specjalnym urządzeniu lub w piekarniku. Jabłka należy suszyć w niskiej temperaturze (około 60 stopni Celsjusza) przez minimum 2 godziny. Po tym czasie owoce można śmiało jeść. Im dłużej będą suszone, tym bardziej się staną chrupiące.
Suszone jabłka zawierają:
- błonnik (dużo więcej niż surowe jabłka!)
- potas
- bor
- witaminę C
- witaminy z grupy B
- przeciwutleniacze
- polifenole
Właściwości zdrowotne suszonych jabłek
Suszone jabłka dostarczają dużo błonnika, dlatego wspaniale regulują proces przemiany materii. Mogą usprawnić pracę jelit i przyspieszyć metabolizm, dlatego poleca się je osobom, które chcą stracić na wadze.
Suszone owoce są też bogate w potas. Wspomagają serce i pracę układu sercowo-naczyniowego, pomagają zapobiec chorobom oraz zaburzeniom rytmu serca. Zawartość potasu w suszonych jabłkach jest wysoka i wynosi 98 mg w 100 g suszonych owoców.
Poddane suszeniu plasterki owoców są też bogate w witaminy z grupy B, dzięki czemu wspomagają pracę układu nerwowego. Po suszone owoce warto sięgać, gdy mamy dużo pracy lub nauki, ponieważ świetnie wspomagają procesy myślenia!
Zalety suszonych jabłek
- obniżają poziom cholesterolu
- wspierają odporność
- wspomagają procesy trawienne
- wspierają pracę serca
- poprawiają pamięć i koncentrację
Po suszone owoce warto sięgać:
- w czasie drugiego śniadania
- gdy najdzie nas ochota na jakąś przekąskę
- w czasie oglądania filmu czy serialu (zamiast słonych przekąsek, które zawierają dużo tłuszczów typu trans)
- w pracy
- na spacerze
Dlaczego warto sięgać po suszone owoce?
Suszone owoce to pyszna i zdrowa przekąska. To doskonały pomysł na to, by wyeliminować z diety słodycze i słone przekąski. Suszone owoce sprawdzą się zarówno w pracy, jak i w domu, w czasie jedzenia serialu czy filmu.