TRADYCYJNY SAD - AKTUALNOSCI
Przekazujemy wiedzę
Z wyjazdu do „Sadowniczego” wróciliśmy zmotywowani do dalszego zgłębiania wiedzy w zakresie sadownictwa i ogrodnictwa. Postanowiliśmy przygotować się i przekazać informacje naszym koleżankom i kolegom. 10 XII 2025r. spotkaliśmy się z klasą 3We i 2Sw, natomiast 15 XII 2025 r. z 1We. Omówiliśmy zasady podcinania drzew i krzewów owocowych, metody ochrony biologicznej. Mówiliśmy o zmianach klimatu i jego wpływie na roślinność. Przedstawiliśmy przygotowaną przez nas biblioteczkę sadownika.
Działanie zostało zrealizowane w ramach projektu „Tradycyjny sad”, którego organizatorem jest Fundacja Banku Ochrony Środowiska. @fundacjabos
Biblioteka sadownika
W sali 122 przygotowaliśmy Bibliotekę sadownika. Znajdują się w niej materiały ze strony „Tradycyjny sad” oraz czasopisma i książki o tematyce ogrodniczej i sadowniczej.
Działanie zostało zrealizowane w ramach projektu „Tradycyjny sad”, którego organizatorem jest Fundacja Banku Ochrony Środowiska. @fundacjabos
Wywiady o gruszach i gruszkach - podsumowanie
Chcieliśmy zachęcić uczniów naszej szkoły do zdobywania wiedzy o starych odmianach drzew owocowych. Poprosiliśmy ich o przeprowadzenie wywiadów wśród swoich bliskich. Otrzymaliśmy ogrom materiału. Dowiedzieliśmy się jakie odmiany są najpopularniejsze, z których są najlepsze przetwory oraz jak kiedyś wyglądały i smakowały owoce.
Wywiady zostały przeprowadzone w trzech grupach wiekowych
• 20-40 lat
• 40-60 lat
• 60+ lat
W grupie wiekowej 20-40 lat najczęściej wymieniane były:
• Klapsa - owoce duże, jasne i delikatne. Miąższ bardzo kruchy, słodki o intensywnym zapachu
• Konferencja - owoce długie, smukłe, zielone z brązowym nalotem. Miąższ słodki, soczysty i miękki. • Lukasówka - owoce duże, szerokie i zielone żółte. Miąższ miękki, soczysty o „miodowym „ smaku.
W grupie wiekowej 40-60 lat najczęściej wymieniane były:
• Sapieżanka – owoce średniej wielkości, zielone z żółtym rumieńcem. Miąższ soczysty, delikatny mocno aromatyczny.
• Lipcówka - owoce małe/średnie, jasnozielone. Miąższ soczysty, słodki i szybko się psuł.
W grupie wiekowej 60+ najczęściej wymieniane były:
• Ulęgałka - odmiana dzikiej gruszy. Owoce małe, twarde i cierpkie.
• Dobra Ludwika - owoce średnie, żółte z lekkim rumieńcem. Miąższ delikatny i soczysty.
Najczęściej przygotowywane przetwory to: dżemy, syropy na miodzie, nalewki, konfitury, gruszki w occie, kompoty, powidła oraz pieczone gruszki.
Przysłowia z gruszkami
• „Przebierać jak dziad w ulęgałkach”
• „ Obiecywać gruszki na wierzbie”
• „ Ni z gruszki ni z pietruszki”
• „Baba o gruszkach, dziad o pietruszkach”
• „ Zasypywać gruszki w popiele”
• „Gdzie w sadzie gruszka tam w spiżarni pełna puszka”
Działanie zostało zrealizowane w ramach projektu „Tradycyjny sad”, którego organizatorem jest Fundacja Banku Ochrony Środowiska. @fundacjabos
Spotkanie z sadownikiem
16 XII 2025r., w świetlicy internatu, po raz kolejny spotkaliśmy się z naszym sadownikiem p. Wiesławą Gałką. Spotkanie jak zwykle było bardzo ciekawe i inspirujące. Pani W. Gałka podzieliła się z nami swoją wiedzą i doświadczeniem. Przypomniała zasady sadzenia drzew i krzewów owocowych. Omawiała zasady podcinania drzewek i krzewów oraz dała wskazówki jak odpowiednio nawieźć teren przed posadzeniem. Wspomniała o metodach ekologicznych i ograniczaniu chemii w uprawach. Podała nam wiele przykładów z własnego doświadczenia. Podkreślała, że wspólna praca w sadzie to okazja do nauki odpowiedzialności i pracy zespołowej.
Działanie zostało zrealizowane w ramach projektu „Tradycyjny sad”, którego organizatorem jest Fundacja Banku Ochrony Środowiska. @fundacjabos
Badanie pH gleby
10 XII 2025 przeprowadziliśmy test pH gleby przy użyciu pehametru glebowego. Próbka gleby po kontakcie z odczynnikiem zabarwiła się na intensywny żółty kolor. Taki kolor wskazuje na lekko kwaśny odczyn badanej gleby – pH 6,0. Zmierzenie pH gleby pomogło nam w doborze roślin do naszego sadu.
Działanie zostało zrealizowane w ramach projektu „Tradycyjny sad”, którego organizatorem jest Fundacja Banku Ochrony Środowiska.
Wycieczka do firmy “Sadowniczy”
25.11.2025 jako przedstawiciele zespołu „Kurpiowski sad 4” uczestniczyliśmy w wycieczce do firmy “Sadowniczy” specjalizującej się w uprawie drzew i krzewów owocowych oraz innych roślin do sadów i ogrodów. Celem wyjazdu było poszerzenie wiedzy praktycznej z zakresu sadownictwa oraz poznanie metod pielęgnacji tradycyjnych odmian drzew owocowych.
Dowiedzieliśmy się, jakie warunki glebowe i klimatyczne są najlepsze dla poszczególnych odmian, jakie choroby dotykają rośliny w sadach oraz co to jest paszport roślin. Pracownicy “Sadowniczego” omówili również różnice między uprawą odmian współczesnych a tradycyjnych, podkreślając ich odporność i unikalny smak owoców.
Najważniejszym elementem wycieczki były zajęcia praktyczne. Pod okiem specjalistów uczyliśmy się w jaki sposób przycinać młode drzewka, aby zapewnić im prawidłowy wzrost, zdrową koronę i obfite owocowanie w przyszłości. Jak prawidłowo sadzić drzewa owocowe - od przygotowania dołka, poprzez odpowiednie ustawienie sadzonki, aż po zabezpieczenie jej przed wiatrem oraz szkodnikami.
Dzięki wizycie w “Sadowniczym” zyskaliśmy praktyczne umiejętności oraz większą świadomość znaczenia zachowania starych odmian owocowych w naszych ogrodach i sadach. Uczniowie wrócili z wyjazdu zmotywowani do dalszego zgłębiania wiedzy przyrodniczej i ekologicznej.
Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach projektu “Tradycyjny sad”, którego organizatorem jest Fundacja Banku Ochrony Środowiska @fundacjabos